Palmeira Fuso

Nome Popular: Palmeira Fuso

Nome Científico: Hyophorbe verschaffeltii

Origem: Ilhas mascarenas

Palmeira ornamental que chama a atenção pela forma cilíndrica do seu tronco, que lhe confere uma beleza única. Recomendada para arborização de parques e jardins, tanto em plantios isolados, em grupos ou fileiras.

É uma espécie ainda pouco difundida no país, cultivada principalmente em coleções botânicas.

Palmeira rústica e tolerante ao sol direto, suporta também a salinidade do solo e da umidade do ar de regiões litorâneas.  Apesar da origem tropical, prospera com sucesso em regiões de clima subtropical.

Apresenta desenvolvimento particularmente lento na fase jovem.

Tronco simples, liso, pardo-acinzentado, anelado, aproximadamente cilíndrico, levemente dilatado em direção ao topo, com palmito volumoso, verde-esbranquiçado, variando de 2 a 4m de altura e cerca de 25 cm de diâmetro.

Nativa de formações florestais abertas, em solos calcários de locais com baixa altitude.

Butiá da Praia

Nome Popular: Butiá da praia

Nome Cientifico: Butia capitata var. odorata

Origem: Paraná, Rio Grande do Sul e Santa Catarina.

Espécie comumente utilizada em paisagismo, principalmente no sul do Brasil. Cultivada em pomares domésticos por ter frutos muito apreciados que podem ser consumidos in natura, na forma de sucos, geléias e como tempero de aguardente.

Caule simples, ereto de 2 a 3m de altura e cerca de 50cm de diâmetro, seus frutos são comestíveis e muito apreciados pela fauna silvestre.

Pimenta White Habanero

A White Habanero (Capsicum chinensis) é uma pequena planta arbustiva que produz muitos frutos em forma de lanterna com 3cm de compimento e 2cm de largura. Os frutos, quando maduros, possuem a cor branca marfim e o sabor muito quente! São os favoritos no Caribe. Não apenas incomum ou atrativa, a White Habanero é uma pimenta bastante rara.

Pimenta Tabasco

Também conhecida como Red Amazon, é “irmã de sangue” da nossa brasileiríssima Malagueta. É a variedade da espécie C. frutescens mais conhecida no mundo, por ser a matéria prima do famoso molho de pimentas Tabasco, fabricado em Louisiana, USA.

Tabasco é o nome de uma pequena cidade mexicana que manteve intensas atividades comerciais com a cidade de Nova Orleans nos Estados Unidos, em meados do século 19. Pelo que se sabe, foi de lá que se originou essa deliciosa e picante pimenta que conquistou o mundo da gastronomia.

A planta, como é característico das C. frutescens, possui formato arbustivo compacto e prefere clima úmido e quente, atingindo uma altura de 120cm.

Os frutos assumem posição ereta desde sua formação. São alongados, cilíndricos e terminam em um ápice afilado, com 2,5 a 3,2 cm de comprimento por 0,6 a 1 cm de diâmetro. Quando imaturos possuem coloração verde clara, passando por tonalidades amarelas e laranjas, até atingir o vermelho que caracteriza o fruto maduro. São bem ardidos, com 30.000 a 50.000 SHU.

Pimenta Red Habanero

A palavra habanero significa de havan, e essa variedade é muito difundida na Península de Yucátan, no México. Sua forma lembra um lampião, com mais ou menos 5 cm de comprimento e de 3 a 4 cm de diâmetro. É extremamente picante – até 350.000 SHUs, por isso, é bom ter cuidado ao manuseá-la, para evitar irritações nos olhos e nos dedos.

Apesar da forte picância, seu sabor único e as cores intensas combinam perfeitamente com pratos à base de tomates. Quando maduro, o fruto torna-se levemente doce, a as nuanças frutais se acentuam. Tende a ser muito confundida com a scotch bonnet, da qual difere basicamente no formato. É muito utilizada em molhos, marinados de frutos do mar e picles.

Pimenta Pretty Purple

Os frutos roxo escuro e as flores cor de violeta são o que fazem desta planta tão especial. Quando maduros, os frutos são muito picantes! Produz frutos na cor laranja, roxo, amarelo e vermelho, tornando esta planta extremamente atraente para cultivo ornamental. Os frutos tem de 1cm a 1,5cm de comprimento e 50.000 a 60.000 SHUs. Para consumo ou apenas para cultivo ornamental, esta pimenta é sucesso garantido!

Pimenta Peter

Também chamada de Pênis Pepper, é uma das variedades mais incomuns do mundo devido ao seu formato lembrar o órgão sexual masculino. Embora seja uma pimenta de excelente sabor, é mais cultivada como ornamental, chegando a provocar gargalhadas ao observador desavisado.

A planta é de porte médio/baixo, atingindo 60cm de altura por 60cm de largura, com hastes múltiplas e folhas verde escuras lanceoladas medindo medem 12 x 6cm . Gosta de sol pleno, mas prefere áreas abrigadas de ventos por possuir hastes delicadas. O solo deve ser fértil, mas bem drenado, devendo ser recoberto por uma camada de palha, com a finalidade de manter a umidade. Flores únicas por nó, pendentes na antese, de corola branco-leitosa sem manchas na base dos lóbulos e anteras coloração cinza.

Frutos em posição pendente, protegido e camuflado pela sua própria folha, atrás da qual se esconde. Tem pungência média em torno de 30.000 SHU na escala Scoville. Seu formato é bastante enrugado e retorcido, terminando em uma cabeça arredondada com uma depressão na extremidade que lembra um furo. Medem uma média de 7,5 a 10 cm de comprimento por 2 a 2,5 cm de diâmetro. Sua coloração vai do verde (imaturo), passando pelo marrom, até atingir o vermelho vivo que caracteriza o fruto maduro.

Uso: Principalmente como ornamental, mas pode ser usado fresco (molhos e saladas), em conservas, e seco moído (pó). Pode ser cultivada em vasos.

PS: Nem sempre o o fruto sai com esse formato!