A flor de mel, também conhecida como Álisso, doce Álisso e açafates de prata, pertence à família Brassicaceae. Trata-se de uma planta perene anual que ostenta um perfume de mel muito agradável. Produz inflorescências com muitas flores pequenas, que podem ser de coloração branca, rosa, alaranjada ou roxa. A flor de mel necessita de estar estrategicamente colocada num jardim, dado que precisa de apanhar muito sol para crescer de uma forma saudável. Ela exige um solo húmido e bem drenado e deve ser fertilizada durante a primavera.
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